075 浆水点豆腐(3/3)
黄豆倒进竹匾里,挑往沙子和干瘪豆粒,用水搓洗干净,再拿净水泡上,浮到水面上的豆子内里也是瘪的,吃不了,要挑出来。
泡上一天多,豆粒吸水涨得有本来两三个大,色彩变浅,一颗颗饱满动人,就可以用来磨豆浆。
到邻居家借来两扇石磨,磨扇不大,上面那一扇镶着个木柄,正好能手推。下面那一扇略大,带个凹槽,正好能把磨出来的豆浆导进盆里。
石磨在桌子边沿安稳当,桌子下头摆个盆,泡好的黄豆也放到桌上,一勺水一勺豆,手上用力均匀推磨,很快就磨出白花花的豆浆。
百合和李彩凤两个人轮流推磨,不推磨的那一个就往舀黄豆,杏儿看得眼馋,也很想来试试,李彩凤叫她不要扰乱,把个小丫头委屈得不行。
百合看杏儿要哭不哭的,忙逗她:“我们杏儿这是咋了?这小嘴儿翘的,婶婶家里正好却个挂油**的挂钩哩,杏儿留下来给婶婶挂油**吧!”
杏儿咧嘴一乐,又赶紧板住脸,表达她对她娘的不满。李彩凤叹口吻:“小磨人精!来吧,就给你玩玩。”杏儿上手推了会儿,她人小气力也推出来的豆浆根本不均匀,还带着疙里疙瘩的碎块儿,亏得两个大人都疼她,没嫌弃她扰乱。
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