第一百一十章 HB醋芹（2/2）
后等到夜晚降临，魏徵邀请叶文在这里进行晚宴，叶文也没有反对，总不能空着肚子不是。席间，魏徵家的晚宴相比于别的人家里，较为简单点，不过也有叶文提前带过来的炒菜，看来这炒菜征服了大唐人的胃。而且叶文还有幸品尝到魏徵家里的风味名菜“hb醋芹”。这“hb醋芹”以水芹为主，不过魏徵家里的醋芹里，也掺杂了从西域传入不久的旱芹，这种菜更加粗壮、水嫩，风味独特。使用的老醋，也是用魏家家传秘方酿造的。而且唐代笔记《龙城录》里有一则关于魏徵与醋芹的文字，魏徵在朝堂上喜欢提意见，且常让皇帝下不了台。有一天，李二笑着对大臣们说：“那个山羊鼻子整天板着脸，不知道有没有什么能够让他动心的东西？”李二身边的侍臣回答说，“魏徵喜欢吃醋芹”。第二天，李二赐宴，赏赐的食物中有三杯醋芹。魏徵见了，食指大动，饭还没吃完，装菜的餐具就见底了。李二说：“你看你看，你说自己没什么爱好，我现在终于见识到了。”被揭短的魏徵回答李二说：“皇帝喜欢无为（而不是奢靡无度），臣子自然不敢有什么偏好。我就好这一口（醋芹）罢了。”李世民因此感叹好久。这魏徵喜欢吃腌酸的芹菜，跟他的出身很有关系。魏家祖籍在当地有名的士家大族。唐立朝之前，发生过五胡乱华，中原几百年的兵荒马乱，各地的士家大族一代代聚集乡民守城自保，族中都有贮藏、制作耐储存食物的秘法，这腌酸的芹菜也是那个时代的产物。最后吃过晚饭，收了钱财，叶文购买了魏徵挑选的较为廉价的方案，随后就告辞离开了。...
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