第三十二章:生日 一(4/4)
第一,不能手心朝上端碗。这个忌讳和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗。而吃饭时需要用手端碗,因此,掌心朝上端碗,被视为不雅,是贵族子弟绝不允许有的举动,有失颜面。”
“第二,不能用筷子敲碗。这个忌讳也和乞丐有关,乞丐行乞时,经常会用筷子敲击举起的空碗来四处乞讨,以引起人们的注意。所以,用筷子敲碗就成了乞丐的标志性动作。所以,贵族子弟,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。这也是有失颜面的事情。”
“第三。不能将筷子竖着插在饭中。这一忌讳是因为在祭祀逝者亡灵的习俗中,会把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。因此正常吃饭的时候,不可以这样摆,这也是吃饭时的一大忌讳。”
“第四,筷子不能分开放。整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以避免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。”
“第五,嘴里不能含着食物说话。一般来说吃饭的时候是讲究“食不言”的。虽然现在吃饭已经成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。饭桌上要是出现虽然满嘴饭菜却张口说话的人,而且还唯恐别人听不清楚,说的特别大声。他嘴里的食物会很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。也关乎贵族的颜面。”
“第六,主人不能提前离席、收拾东西。请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。”
“吃饭的时候,你要灵活运用这些吃饭府规矩,不能让自己丢人,更要避免客人丢人。虽然来宾都是贵族,但是否具备足够的素质就很难说了。”
吴玉语重心长地对向飞说道。
不就是不能有失贵族的颜面吗?
虽然心里这么说,但向飞也明白其中的厉害,暗自警惕着。
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