第368章、乳铁蛋白，冷喷保鲜（2/2）
公司，怎么可能没有引领全球的顶尖技术呢？！就比如说，为了在替代母乳中全部营养要素的初生婴儿奶粉之中，拥有像天然母乳中的那种活性乳铁蛋白成分，我们惠氏公司就根据乳铁蛋白的热敏特性，采取了独特的冷喷物理保鲜和保活技术，从而保留住了牛乳中乳铁蛋白的原有天然活性！而且，我们惠氏公司还依靠强大的提炼和添加技术，确保惠氏母乳替代奶粉中的冷喷活性乳铁蛋白含量，高达450mg100g！这一含量指标，已经完全达到、甚至超过了天然母乳中，活性乳铁蛋白的含量水平！”
雷鸣听罢，又不以为然地回应布朗博士说道：“这种冷喷物理保鲜和保活技术，似乎就好像我们在平时，也经常把新鲜牛奶放在冰箱的冷藏室里冷藏，以达到新鲜牛奶保鲜的目的！因此，这种冷喷物理保鲜和保活技术，似乎也谈不上什么特别，不就是在我们日常生活中，所普遍采用的冷藏保鲜做法嘛？！”
布朗博士听罢，顿时又更加趾高气扬地回应雷鸣说道：“雷鸣先生的此言差矣！你所说的将新鲜牛奶放在电冰箱的冷藏室里冷藏保鲜，指的是液体牛奶！而奶粉则是呈粉状的固态物，是很难保留住原有液体新鲜牛奶中，所含活性乳铁蛋白的生物活性！但是，我们惠氏公司就研制出了在世界上独一无二的冷喷物理保鲜和保活技术，使得液体新鲜牛奶在去除水分变成粉状固体奶粉时，仍然保持住了活性乳铁蛋白的原有生物活性！”
罗兰听罢，顿时恍然大悟地回应布朗博士说道：“我们江南大学1985届和我同一年大学毕业的毕业生中，有一位与我关系非常要好的闺蜜，名字叫徐心军，她好像也一直在研究食品的深度保鲜技术！”
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