第96章 加油(1/3)
第二天上午,黎锦和李玉峰在镇上去过早,李玉峰看到那一溜的小吃摊子,见一个买一个,这样那样的小零食,一会儿就买了一堆,“你买这么多吃得完吗?”黎锦好笑的问他。
“吃不完带回去啊,明天再接着吃。”李玉峰嘴里咬着一根春卷,手里还拿一个小小的糖糕,黎锦还帮他拿着好几样东西。
“有些东西就是要趁热吃新鲜的,明天再回锅就不好吃了。别买太多了。”黎锦见他还想买,连忙阻止了他。
“你不是说过年后,有段时间街上没早餐吃了吗?我要这两天吃个够。”李玉峰吃完春卷和小糖糕,又拿了一个小油饼。
这些油炸的小吃,格外香。咸的,甜的,脆的,软的口味齐全,长得也各色各样,最受他的喜欢。
“那你还去吃面吗?吃这么多了。”黎锦反问他。
“吃,怎么不吃啊。我这会儿把肚子搞饱,中午不准备吃饭了。”李玉峰答。
黎锦想到等会儿反正要干力气活,也不再说他,但却也不让他再买了,直接带他到了那家小吃店,两人坐下来各自点了一碗牛肉面,黎锦又还叫了两碗豆腐花。
吃完早餐,黎锦带着李玉峰来来回回跑了几个地方,弄回来了一大堆的物质,其中水果最多,有沙糖桔、年桔、橙子、柚子、柑子、香梨等等,足足装满了一间空房。另外酒水饮料也不少,外加还有一些烟花鞭炮的。
这些东西拉回来后,还得从车上搬下来,这个体力活也不轻松。
两个人来来回回跑了好几次,弄回来了一大堆物质,进的货都塞满了几个房间。这才把他纸上记录的品种全部搞齐了。
李玉峰累得直喘气,“进这么多货,打算过年挣多少钱的?”
“你以为能挣多少钱呢?也不过是百分之十几的利润而已,卖贵了人家就会去大超市买了。”黎锦好笑的说。
虽然过年期间,很多店子不开门做生意了,但镇上还有一家连锁超市会一直开门的啊。而且这家店还蛮大的。
他们家的小卖店,不过是因为地理位置有些讨巧而已,其实离镇上并不远。再者,也是因为他们家向来价格公道,货品质量又好,附近的人才会到他家来买的。要是他故意在节日期间涨价,又弄些次品来以次充好,往后别人就不会上门来买东西了。
忙碌的一天又过去了,晚饭依旧是老爷子做的,不过他今天特意在家里开卤锅。家里卤了不少菜,根本就不需要特意再去做菜,直接炒了一个酸辣菜芯和一个清炒菠菜,就着卤菜就是一桌丰盛的饭菜了。
每到年末最后两天,农村人家家户户就会开卤锅了,本地人都有这个习俗,卤菜是年初招待亲戚朋友必备的菜。比如有卤肉,卤鸡,肥肠猪心猪舌头猪头皮类,都是下酒的最好菜品。素菜就有卤莲藕,豆腐皮,豆筋,海带,再加上炸花生米,煎鱼和炸鱼,就是招待客人的必备菜。
招待客人必需要有十个冷盘,就是指这些卤菜。随主人家自己的喜好,可以选择一些上桌。然后再就是准备一些肉丸子鱼糕之内的,蒸热就行了,再不就是打汤,下火锅都可以。
虽然黎锦家没什么亲戚要招待,但也有这个习惯,只是以前他们家这些卤菜份量都做得比较少。但现在来黎锦家吃饭的人也多,搞不好这个春节就会不时有人上门来,大过年的,不管是谁来了,都是客人,肯定要好好招待的,老爷子今天也就特意多弄了些卤菜。
农村人年初招待亲朋好友,席面上都是卤菜占一半,再煮一锅面条,炒两道热菜,炖一罐子汤,煎两盘糍粑,一桌饭菜就备齐了农村人家春节期间招待客人,十分热闹,大多数人家,一天都得招待好几桌的客人。
现在农村人口也减少了,难得见到那种大家族了,但是一家子亲戚朋友凑到
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