第九百八十三章 收获满满(2/5)
第一句隐去了“面”,第二句隐去了“九”。>
客人如果是懂行的,听了自是会心一笑。>
甚至有的时候,还会有客人兴之所至,故意也逗上一句呢。>
“老板,咱可是有钱不买拖泥带啊”。>
康术德便会更加幽默地作答。>
“咱买卖实在,您放心吧。金木火土咱不掺和。”>
如此一来,就更会引发更多的笑声。>
还有呢,在客人结账时,康术德总是故意把五毛钱以下都说“钱”,五毛钱往上便报“款”。>
这样同样唱账,却用不同的字,时间一长,次数一多,便会被旁人发现他藏着的“段子”了。>
像有的人因为好奇,就要问上一句。>
“哎,您这有意思啊,钱少了您说‘交钱’,钱多了您就说‘付款’,您这儿还区别对待啊?”>
康术德听了立刻挑起大拇指来。>
“您这耳朵是好啊,不过您别误会,关键是怕您几位听着枯燥。其实交钱,付款还不是一回事啊?要紧的是一视同仁啊,让您喝着高兴,聊着满意就成。是不是您哪!”>
这叫什么?>
这就叫会做买卖。>
所以来这儿的客人,就冲这儿有个能说会道,懂得活跃气氛的掌柜,待在这个大酒缸里,就能够感到轻松自在,无拘无束。>
虽然不是推杯换盏,也没有划拳行令,但仅凭你一言我一语的闲谈,酒客们就能其乐融融泡上多半天。>
大家伙杯中的酒就像是精灵,让一个个来这个大酒缸跟它亲热的爷们儿,都成了自由自在的活神仙了。>
这是多么平和,多么散漫的心态啊。>
宁卫民甚至情不自禁的有些感动,不免这样去想。>
同样作为大众平民的公共消费场所,可三十年后的人大多只熟悉从西方社会传入的酒吧,真没几个还了解咱们过去曾经盛行的本土酒馆了。>
要是实事求是的说,如果刨除崇洋媚外、找刺激泡妞和小资情调的因素。>
单纯仅从喝酒和聊天的角度来说,这京城的大酒缸恐怕比西式酒吧更有意思,更健康,更有益于社交与放松,也更人性化。>
但最难得的,还是这大酒缸,绝不存在把顾客当韭菜割的做法,绝不是成天变着法提价让顾客交智商税的。>
反倒是愿意为了顾客让利,做一些看起来不是那么划算的买卖。>
因此也就透着真诚,能积攒下人情。>
只要这份初衷不变,永远都会是附近居民们的第一选择。>
这简直就是国产的萨莉亚啊。>
不,这甚至比萨莉亚还牛。>
因为京城的大酒缸能提供给顾客的已经不仅是实惠的吃食了。>
这里还有娱乐、文化、交际和人情的精神享受。>
你说牛不牛?>
恐怕谁都得承认,买卖只有做到这个份儿上才算是圆满。>
开买卖的能挣钱,合法纳税不说,还能挣人情,挣口碑。>
更能给顾客们带来一份幸福感,有益于社会的稳定和谐。>
所以对比记忆里满街全是连锁快餐店的京城,对比上辈子连买个小二都得六块钱的京城。>
宁卫民是真心希望,这一世的京城能多几个像这样卖散酒的大酒缸。>
他也真心觉得,这买卖其实很值得一干。>
虽说日后的房租高涨对会是这样的买卖难以承受的巨
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