第八十六章 酸汤子（3/3）
能够，把面均匀的活好。然后玉娴取一个喇叭形的小铁套，那是几天前，玉娴画好了，让大郎去镇上的时候在铁匠那打的。铁套大口的那面比手指还粗些，细的那头比筷子还细，套子上还有一个环，把环套在大手指上，口粗的一面朝手心，口小的一头朝外从手指缝中『露』出。拿起一小团面，大概两手能握的过来，两手把面团好，然后使劲一攥，让面子从铁套里面钻出来，落到锅里，这就是攥汤子。
在攥的时候双臂要甩动着往前送，这样攥出来的汤子条才能长些。
方氏前几下没使好劲，汤子条有点短，后来就慢慢的好了。玉娴在一边拿着勺子，把落进锅里的汤子条搅开，省得都聚在一起。锅底的火一直很旺，水温很高，方氏一会儿熟练了，没多长时间就把所有的面子都攥完了。玉娴又等了会看酸汤子都煮好了，才让方氏都给盛出来。
ps：第三更送到。新书月票榜上的前三都是大神的作品，雪儿排在他们的后面，感觉亚历山大。亲们，压力就是动力，虽然雪儿是新人，可是只要有亲们的支持，咱还是要迎难而上，冲啊。！！！
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