059 肉丁蛋炒饭（2/3）
明里私下指着小秀才和宋屠户。
好在宋好年不是糊涂人，啥人说的是好话，啥样的话不能信他是明确的，到底还是夸百合能干的人多，由于百合的缘故，他在镇上的人缘都变好了。
百合笑着点头：“那可不是！不能干点，怎么配给你做媳妇。”
两个人又往一趟柳义家，把剩下的山莓送给杏儿，杏儿年纪不敢叫她吃太多，只留了大约一海碗的样子。
杏儿也是讨喜的性子，有的吃就很满足，捧着碗自己吃得津津有味，还不忘给柳义喂几颗，又往李彩凤嘴里送几粒。
宋好年同柳义说了往柳府帮工的事情，柳义点头道：“这是个正事，纵劳累些，你还年轻，倒也不妨。”
他也畏惧自己这班兄弟变成游手好闲的人，总想给他们找些正经营生做，宋好年能有这打算，他十分同意。
李彩凤又跟百合说：“你那菜地也该上肥了，过一两日就叫大年来挖。”她养着猪和牛，粪肥是不缺的。
两家人亲亲切热说完话，百合才和宋好年告辞回家。
第二天宋好年就准时往柳府田庄上干活，百合照例上山摘山莓，见着野菊花，摘一些回家晾晒，到秋季用来泡水喝下火。
柳府管一顿早饭，一顿晌午饭，有馒头有菜汤，晌午吃面条，都是能顶饿的好饭菜，晚饭就由各人回家吃。
宋好年做了一天活回家，百合已筹备好一桶热水，他洗澡后换下沾满土的脏衣裳，看着媳妇忙前忙后地洗衣裳，就上往抱住她：“生受你啦！”
百合回头莞尔：“我不乏，倒是你乏了吧？等我洗完衣裳就往做饭。”头一天故意多做了些米饭，晾了一晚上已经变凉略发硬，一粒粒分明又有弹性。磕三个鸡蛋在碗里，用筷子顺着一个方向打，打到浮现出均匀黄色的程度，一点不融洽的蛋黄或蛋清都看不到，再加几
粒盐进往持续搅打。
锅里多放油，倒蛋液下往迅速滑炒开，才一凝固成蛋花就刮出来，这样炒出来的鸡蛋才会嫩滑爽口。
宋好年爱吃肉，百合又用姜片炒了些瘦肉丁，一样刮出来备用，姜片挑出来扔掉。
锅底留一些油，扔一把葱花下往爆香，米饭倒进往炒散，用铲子把团成一团的米粒压开，让油脂和热量均匀地包裹每一粒米粒。
最后把事先炒好的瘦肉丁和鸡蛋放进往炒散搅匀，出锅时放盐。
锅里加水，从菜地里摘几片嫩生生的白菜叶回来，和几片香肠一煮就是一个鲜美的汤。
肉丁蛋炒饭加上香肠白菜汤，最简略不过的饭菜，小夫妻两个都吃得很香。
炒饭里头的瘦肉丁尤其合宋好年胃口，本来单嚼米饭有点寡淡，鸡蛋又少点嚼头，肉丁耐嚼又香嫩，一下子让整碗饭变得格外诱人。
他一气吃了三碗，百合也吃了一碗多，又劝他喝汤：“吃太急了肚子要疼，你喝口汤缓一缓。”
宋好年笑着说：“还不是你做得好吃。”
百合莞尔，做的饭有人夸，她也感到兴奋。
吃完饭又问他本日在田庄上怎么样，宋好年道：“一早先往见升大叔，升大叔叫我和几个人一道开水渠，一道干活的也都是镇上的人。”
柳升知道他不惯做农活，也没叫他往耕地除草，只叫他开沟渠，方便暑天浇灌。
正好他年轻，有一把子好气力，干活也不偷奸耍滑，一开端旁的人还怕他蛮横不讲理，远着他。一天下来也看出他不是那等不讲理的人，个个对他赞不尽口。
宋好年又说，“一早吃菜汤、馒头，晌午有面有肉，他们都道比家里吃得还好。依我说，管饱是管饱，味道不如家里。”
百合吃吃笑，也就他吃惯了她做的饭，才会说田庄上饭菜不如家里。
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