197 荠菜肉馄饨（1/3） _采个娘子来养家

字体

大

中

小

关灯

197 荠菜肉馄饨（1/3）

宋好年跟百合在县里、临县跑了四五日，找到三家窑厂，一家同他们说，造烧酒的人家多半用陶器，讲究的则用铜器，瓷器太脆，怕不经用。

百合本来也考虑过这个问题，然而铜器蒸出来的花露轻易被铜锈污染，陶器便宜是便宜，质地又不如瓷器来得好。

总体算下来，竟还是瓷器最能代替玻璃器皿。

另外一家窑厂又说她要的东西样子容貌古怪，自家工人从没做过这等怪模怪样的东西，怕做出来分歧用。最后一家倒是肯接活儿，又说没个样子不好仿，对这个问题百合倒早有筹备，她自个儿照着上辈子蒸馏器的样子容貌画出十几张图来，又怕有些东西分歧适，专门找了家蒸烧酒的作坊，求人家让她看两眼

如何蒸酒。

后代的蒸馏器到底同这年代的有些不一样，百合照着蒸酒器的样子也画了图，再联合两者的样子做了一点点改良，宋好年便拿着她画好的图往拿给窑工烧。

又说好：“这图你们看完整都要还给我们，这几个东西的样子万万不可流露给别人晓得。”

等将来生意做起来，没有啥秘方能真正保得住，但做生意要的就是抢占先机，知晓不被别人赶在前头，他们就有把握赚得盆满钵满。

那几张图花了百合不少心思，画得十分精致，那窑工师傅看着感叹：“咋就能画得这样好哩？”

宋好年回往也问百合，如何能画成那样，百合笑着说：“描花样子描多了，自然会画几笔，那又不是人写字画画，讲究个意境，我只看到那东西是啥样子，照着描出来就成，跟画花样子差不离。”如今宋好年也学会百合那一套，叫人烧瓷器还要定了契约，约好烧三套，有些轻易碎的物件还要多备几套调换的，林林总总算下来也是一大堆，外形都怪得很，竟不能放在寻常窑里一道烧，最后还是

窑厂那里决定单给他们烧两窑。

春日里满地野菜，小夫妻两个忙活好些日子，终于得半日安闲，回家路上见荠菜生得嫩生生水灵灵，便拔了很多，用衣裳兜着回家，摘往根和黄叶，在热水里滚一下，捞出来沥干。

叫宋好年往买一块半肥半瘦的鲜肉回来。

面粉先搓雪花絮，再揉成光滑的面团，饧面的时候宋好年已经回来，便叫他把肉和生姜一起细细剁成米粒大加些花椒粉和胡椒粉，再放两勺秋油拌匀。

才沥干的荠菜也切碎，和肉馅一起搅拌，朝一个方向搅拌到上劲，百合为着好吃，又加一勺生猪油进往。

面团饧好，擀成一张极大极薄的皮，用刀切成小方块，便能用来包馄饨。

一张皮放在左手手心里，舀一团肉馅，馄饨皮卷两下，往内一翻，再把边角捏合在一起，就成一个帽子样子容貌的馄饨。照样子包上三五十个，开水锅里煮熟。拿两个白瓷碗，碗底展葱花、秋油、芫荽末，冬日里办年货没用完的紫菜和虾米搓一把放在里头，先舀一勺滚汤发开紫菜虾米，再用漏勺捞馄饨，最后滴两滴小

磨芝麻的香油在碗里。

汤色微黄，白得半透明的面皮里裹着粉红肉馅和碧绿荠菜，汤面上漂浮着绿油油的葱花和芫荽末，香油让整碗馄饨变得更加好看和诱人。

拿汤匙盛一个，吹一吹咬一口，面皮极薄，几乎没有味道，进口全是肉香和荠菜鲜美脆嫩的味道，多加的那一勺猪油让肉馅更加滑嫩，汤汁争先恐后地滚落喉咙，鲜得人舌头都要化往。吃一个馄饨再喝口汤，紫菜、虾米、葱花让馄饨汤鲜美而回味无穷，便是小姑娘也能轻松吃一碗，更何况宋好年这么个大小伙子，不一会儿就吃得干干净净，连汤都喝尽，还眼巴巴地看百合：“媳妇，

不够吃。”

百合脸上不禁微微一红，她是馋荠菜了，光顾着好吃，忘了根本不够吃，连忙说：“我再弄
本章未完，请翻下一页继续阅读.........

三生天书界黑道王子恋上黑道可爱公主星际传承盘龙之传奇再起提出离婚后傅总化身宠妻狂魔了海贼世界的诡秘之旅齐格弗里德天问之易剑意五行农夫［重生］每次进球只为你