第五百二十八章动手做‘十八罗汉斋’（1/2）
时间就在三人认真练习菜品练度的时候悄然而逝，屋外的太阳以既定的道从正中往西偏移了段距离。
在练习了个时候，齐修将‘老坛酸菜牛肉面’的练度刷满了，自此他所有会的菜品练度都刷满了。
他放下汤勺，盖上锅盖，看了看依然在努力做‘煎饼果’的两人，正准备走出厨房，忽然他想起自己似乎还有道菜直没有做过。想起那道菜，他眼中露出了丝兴趣。
这道菜他早就学会了配方，理论知识早已足够，只不过次都没有正式上手做过。
之前因为觉得自己厨艺不够做不成功，就直没有着手做过，现在嘛，他觉得差不多是时候开做了。
想到就做，等到系统将锅炉什么刷新干净，齐修又清洗了遍，然后打开柜，从中拿出了系统准备好了的‘十罗汉斋’的食材。
现在他觉得差不多了，他有信心自己能够做出正宗的‘十罗汉斋’。
‘十罗汉斋’是道‘罗汉斋’，亦名罗汉菜，在华夏，是道汉族传统素菜，原是佛门名斋。
由斋期变成菜谱，体现了佛教文化对民间饮食文化的影响。
罗汉斋并不是指某特定菜式，而是对菇类、菌类混杂的菜式的个通称。比如在华夏的广东素菜＂鼎湖上素＂又称＂鼎湖罗汉斋＂，
而‘十罗汉斋’取名自十罗汉聚集堂之义，是寺院风味之＂全家福＂，以十种鲜香原料心烹制而成，是素菜中之上品。
这道菜里的食材虽不名贵，但是要凑齐三菇六耳等等，却是颇费心。
三菇是草菇、冬菇、蘑菇；六耳即雪耳、黄耳、榆耳、云耳、木耳和桂花耳。
正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复，所以也有这道菜是佛门最奢华的道素斋。
齐修的面前就放着这十样食材：
云耳、榆耳、黄耳、雪耳、发菜、竹笙各半。
冬菇、荷兰豆、银杏各份。
莲藕、黄芽白各半斤。
白菌盒、鲜莲四分之。
生筋卜串、冬笋个、枝竹条。
豆腐片件、草菇四朵。
这些食材的品级都是六级，不高不低。
在旁边还有备着些配料和调料：生姜片、豉油膏两汤匙，盐、糖各茶匙、南汤匙。另备姜汁、糖、盐各少许。
看着这些食材，齐修静下心，开始动手理。
他先将云耳、榆耳、黄耳、雪耳、发菜、竹笙浸发後出水放在旁备用，也将草菇、冬笋、生筋卜、豆腐片用另个锅各自出水后放在旁备用。
再将莲藕、黄芽白、冬笋切段，白菌开边，榆耳斜切件备用。
又将冬菇浸发後，以姜汁、糖、盐各少许腌味十五分钟。
这期间，他切所有食材的时候，只挥出了十刀，不多不少。他的刀法很快，有种奇妙的节奏和迹，那些原本至少需要理七分钟的食材，在经过他的手之后，就像是瞬间成型般。
烧、煮、煨、炖，他有条不絮的进行着步骤，手上的动作像是已经演化过无数次般，透着无比的娴。
不知不觉，不远的战灵、周岩不由自主的被吸引了目光，眼睛不受控得看向了齐修这边，手中的动作频频出错。
十分钟！在最后秒钟的时候，齐修迅速的关掉了火，将锅中的菜分别盛到了十个盘中，每盘都有十种食材，每种食材恰好口。
做这个步骤的时候，他并不在锅中细细挑选出十不同食放进盘中，而是勺就是十种不同的食材，直接是勺勺，十分轻松的将十种食材分别盛进了盘中。
这是因为他在调和其中灵气的时候，就已经将锅中的菜分成了十份，所以才能勺个准，勺就是十种食材。
淡淡的香味在空气中弥漫，战灵、周岩两
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