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第四百四十九章十万赌注(2/2)



系统的声音刚落下,齐修就翻出了新购买的配方,点击了学习,刹那间,“文豆腐”的做法就股脑儿的涌进了他的脑中,同时他对于关于豆腐的理解也更为的透彻了。

文豆腐是豆腐羹,也被称为“什锦豆腐羹”,在华夏,文豆腐是扬州传统名菜,传闻是清代乾隆年间扬州天宁寺的和尚文所创,它选料极严,刀工细,软清醇,入口即化,同时具有调理营养不、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。

做这道菜很费工,般要等半时才能上菜,端到桌上,浮在碗中的豆腐细丝很容易让人误认成细粉丝。

用勺舀着吃,入口后咬不着细如发丝的豆腐丝,感觉像是喝了碗鲜汤而已,入口即化,这道菜可以是扬州厨师的刀工代表作。

在消化了脑中的食谱后,齐修又从商城中购买了食材,将之摆放在了桌上。

现在系统已经很少格外给他准备食材了,除非是营业所需的食材,或者是练习菜品练度的时候,不然都不会给他准备食材。

将食材摆放在桌上,齐修抬眼看了眼对面,看之下,不由挑了挑眉,没想到对方竟然跟他样,同样选择了豆腐。

席夫人从自己的储存袋中拿出了早已准备好的豆腐。也抬头看了他眼,在看到他桌上摆放的食材后,脸上露出了‘果然如此’的表。

“你竟然也选用了豆腐作为主要食材。”席夫人道,语气中并没有觉得意外,到是有点‘果然如此’的意

“豆腐最合适,不是吗。”齐修浑不在意的回答道,看向了自己面前的食材:豆腐、冬笋、鸡脯肉、金火、鲜香菇、生菜等,

他沉了沉心神,不在理会对方,将原先对方准备好的厨具通通放到了边,随后拿出了雷音砧板放在桌上,在拿出菜刀、锅碗瓢盆等用具,厨具他还是习惯用自己的。

见到他开始行动,席夫人也不再话,沉下了心神,将桌上的豆腐放到了砧板上,拿出了自己的菜刀。

嗡——

在菜刀出现的那瞬间,齐修动作顿,看向了对方。

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