126开业一波三折（8/9） _茶园悠悠鱼米香

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126开业一波三折（8/9）

他们几个，现在由他们讲给顾客，很简单的人多的就交给他们梦幻三匹，人少的就交给他们三匹或者春天。

这是为了满足他们等待之前而设定的，怕人多的时候，客人等急了，饭都不吃的离开了。

别说这个方法很管用，那些客人学的很快，一会儿就上手了，玩的不亦乐乎，这酒卖的也快。

这扑克牌是山灵自制的，这里没有韧度那么好的纸，山灵就让赵天晟用刀子削出竹子，然后经过特殊处理，蒙上一层薄薄的纸，可以反复使用。

与现代的扑克牌无异，山灵这特殊的制作手法，她只一个人知道，没有告诉过其他人。

茶坊里出的事情太多了，她一直找不到那个告密的人，这扑克牌紧紧只傣灵园有，想要玩的话，只能来傣灵园吃饭，这也是她对饭馆发展想的点子。

厨房里的山灵就忙的不可开交了，一个个单子交了进来，山灵要领着存弟他们三个一起做。

存弟把油炸好的猪肝切成片，炸出来的肉也切成片，还有煮出来又在油锅里炸的瘦肉切出来。

三样围在盘子一圈，里面搁上花生米，搁上一朵花，这就是山灵做的拼盘。蘸水打一碗，边吃边蘸，味道好极了。

这蘸水是山灵特质的有辣子油花椒油，芝麻油，大蒜油，还放了她自制的五香米分，酱油醋。

今天山子朝后也来了，他这个年轻有为的木匠，今天被山灵拿来刻萝卜头了。

让他在萝卜头上，刻一朵朵的小花。

那撒丕也简单，山灵前几天就做好了小米分丝，将它发了出来，然后沥干水分。在筲箕上，要的话就抓一盘，上面放上用火烤好的牛肝，那牛干巴烤出来以后可以用手撕成丝，然后放在米分丝上，端了出去。

看顾客点的是柠檬撒，苦撒，还是鱼撒。

都是一样的，将韭菜与一种大芫荽切碎后混合在一起，这种芫荽不是一般我们看见的，它长得不像一般芫荽这个样，在现代有些人喊它老缅芫荽。

在这里这种芫荽就很多，只是这些人都不知道可以吃，山灵也是偶然机会下发现的，这种芫荽比一般的芫荽香。

搁上小米辣，五香米分，芝麻，倒进去一些白开水，然后柠檬撒的挤进去几个柠檬。

苦撒味道是苦的，是牛胃里煮出来的东西，制作方法只有山灵知道，放进去一些，那撒丕的味道就是苦的。

而鱼撒，则放进去的是鱼泥。

在整个夏季这撒丕酸酸辣辣，或者是苦的，很能解暑。

春花被山灵安排去做冷饮了，方法都告诉了她，冰米分是山灵做好的，西米山灵也做出来了，还有一些凉虾。

时间紧迫山灵的傣灵园只卖，柠檬水，奶茶，冰米分，凉虾四种冷饮。

冷饮一会儿就上了，所以腾出手来又帮山灵他们做菜。

“山灵，今天生意好，都要把人累垮了。”

“呵呵，没事，第一天，人多一些，我开心。”

山灵小炉子上煮着几锅砂锅鱼，那是大胡子鱼，山灵现在锅里用油炸了一下，在下锅煮的，煮的时候，里面搁上葱姜，豆腐，西红柿，酸木瓜，蒜泥等等。

有些点的是鲤鱼，山灵就让存弟腾出手在烤炉上烤鲤鱼，鲤鱼清理干净了，里面放进去一些佐料，有大芫荽，葱姜，盐五香米分等等。

“这鱼还有这种吃法我还是第一次见。”存弟边说边烤。

菜根据不同客人点的，被一盘盘的端了出去，人来了一拨又走了一拨，每人累的像条狗，却笑得像个米花团。

外面的人不是厨房里的天地，今早买的菜都要被做完了。

“山灵，二号着要只黄焖鸡。”“没了”

“山灵五号桌要在
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